तरबूज एक ऐसा फल है जिससे हम सभी बड़े चाव से खाते है। गर्मियों में इस फल की लोकप्रियता बढ़ जाती है यह गर्मियों का ही फल है। यह फल शरीर में पानी की पूर्ति करता है। जैसा की हम जानते है हर चीज़ की अति बुरी होती है इसी प्रकार तरबूज ज्यादा खाने से दस्त लगते है। एक दिन में हमे करीबन चार सौ से पांच सौ ग्राम तक तरबूज खाना चाहिये इससे अधिक मात्रा में सेवन नुकसानदायक होता है। तरबूज में डाइटरी फिबेर्स पाए जाते है जो सेहत के लिए अच्छे होते है। इसके अधिक सेवन से पेट फूलने, गैस जैसे बीमारियाँ लग जाती है। तरबूज गर्मी के मौसम में लू से बचाता है और ऊर्जा देता है। अगर आपके पास पानी नहीं है तो शरीर में पानी की कमी पूरी करने के लिए तरबूज खाए। ज्यादा पानी की मात्रा शरीर में होने से ब्लड वॉल्यूम बढ़ जाता है जिसके कारण पैरों में सुजन आ जाती है और थकान होती है ।